お豆腐が主役な◆◇肉豆腐◆◇
rie-tin @r8686
お肉は少しでok…お豆腐が主役です(笑) でも、ボリュームもあって簡単で美味しいです♪ 作り置きにもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
週末、一週間の作り置きおかずに♪ 実家の定番です♪実家ではもっとお肉多いですが、私は少しで…(笑)
お豆腐が主役な◆◇肉豆腐◆◇
お肉は少しでok…お豆腐が主役です(笑) でも、ボリュームもあって簡単で美味しいです♪ 作り置きにもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
週末、一週間の作り置きおかずに♪ 実家の定番です♪実家ではもっとお肉多いですが、私は少しで…(笑)
作り方
- 1
牛肉は薄切り(すき焼き用など)を使って下さい♪
２cm幅くらいに、食べやすい大きさに切ります♪ -
- 2
フライパンを温め、少量の油をひく→
お肉を炒めて→
★で味付けする♪ -
- 3
一口大に切った焼き豆腐を加えて、
中火で15分ほど、落し蓋をして煮込む♪
味見してお好みに調えて… -
- 4
器に盛り付けて、あれば葉物などの緑を添えて、完成です♪
作り置きにも◎♪
卵を落として巣ごもり風にしても美味しいですよ♪ -
コツ・ポイント
甘辛い濃いめの味になってます♪ お好みで調整して下さい(^^)
お豆腐によく味が染みた方が美味しいので、中火でフツフツと煮て下さい♪
追加でお野菜なども、色々とアレンジ大歓迎です♪
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