激うま春巻き♪春雨あん入り♪
MikiOp @cook_40115013
春雨あんの春巻きです♪しっかりした味なので満足感たっぷりの一品です♪
このレシピの生い立ち
家族が春巻きが大好きなので、いろんなバリエーションの春巻きを作ってます♪
激うま春巻き♪春雨あん入り♪
春雨あんの春巻きです♪しっかりした味なので満足感たっぷりの一品です♪
このレシピの生い立ち
家族が春巻きが大好きなので、いろんなバリエーションの春巻きを作ってます♪
作り方
- 1
春雨は茹でて食べやすい長さに切っておく。
- 2
豚ひき肉に塩、黒胡椒して色が変わるまで炒めたら野菜を入れて炒める。
- 3
調味料、水を入れて全体に味がついたら水溶き片栗粉でまとめる。
- 4
春巻きの皮に具材を入れて巻き、分量外の水溶き片栗粉で終わりを止める。
- 5
油でいい色になるまで揚げる。
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コツ・ポイント
皮のパリパリがもっと欲しい方はもう一枚皮を巻くとサクッパリッになります♪
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