簡単！でも美味しい！ポテトサラダ
snoopypetz @cook_40081490
簡単だけど美味しいほっくりポテトサラダです！
このレシピの生い立ち
いつもは塩で煮てたけど、コンソメパンチをイメージして作ってみました！
簡単！でも美味しい！ポテトサラダ
簡単だけど美味しいほっくりポテトサラダです！
このレシピの生い立ち
いつもは塩で煮てたけど、コンソメパンチをイメージして作ってみました！
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて一口大にカット
- 2
ひたひたより多めの水を鍋にいれて、コンソメとじゃがいもを入れて茹でる
- 3
きゅうりをスライサーでカットして、塩揉みして水洗い後水気を切る。ハムはお好みの大きさにカット。
- 4
2のじゃがいもが茹で上がっても、水気がなくなるまで煮る(粉吹き芋をイメージ)。水気が無くなったらマッシャーで潰す。
- 5
4に3とマヨネーズを入れて混ぜ合わせて完了です！
コツ・ポイント
コンソメで煮るので塩など不要です！酸味はマヨネーズで十分です。
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