鍋で豪華。豚バラとキャベツの塩ダレ蒸し
xxまぁやxx @cook_40265655
電気鍋を使って見た目豪華にしてみました。
塩ダレでサッパリ、でもご飯に合う1品です。
もちろんお酒にも合います。
このレシピの生い立ち
豚肉とキャベツだけで豪華に見えるよう、電気鍋を使ってみました。
見た目はgood。料理工程も少ないので、楽うまレシピです。
鍋で豪華。豚バラとキャベツの塩ダレ蒸し
電気鍋を使って見た目豪華にしてみました。
塩ダレでサッパリ、でもご飯に合う1品です。
もちろんお酒にも合います。
このレシピの生い立ち
豚肉とキャベツだけで豪華に見えるよう、電気鍋を使ってみました。
見た目はgood。料理工程も少ないので、楽うまレシピです。
作り方
- 1
豚肉に塩こしょうと酒をふり、しばらく置く。
-
- 2
ネギをみじん切りにし、＊を混ぜ合わせる。
キャベツはざく切りにする。 - 3
電気鍋にサラダ油を引き、キャベツをひく。その上に豚バラ肉を並べる。
かいわれ大根orブロッコリースプラウトをのせる。 - 4
火を中火にし蓋をし、10分蒸し焼きにする。
- 5
※のタレをかけ、更に5分蒸し焼きにする。
- 6
食べる前に、全体をサックリ混ぜて完成。
-
コツ・ポイント
●電気鍋の火加減はメーカーによって異なるので、キャベツが焦げない程度に調整してください。
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