バレンタインにショコラパンブリエは如何？
キッチンヨーコ☆☆☆ @cook_40096979
生クリームと卵を入れたパンブリエをショコラバージョンにしてみました。
ナッツも入れて！ふわふわで美味しい！
このレシピの生い立ち
パンブリエが大好きで良く焼きますが、バレンタイン様にショコラバージョンにして見ました。
チョコチップ入れたら良かったかもね。
アプリでひらく作り方
- 1
ナッツは細かく砕いておく。
ナッツ以外の材料をホームベーカリーに入れて捏ねて20分後にナッツを入れて一時発酵までお任せ。 - 2
取り出したら 丸めてベンチタイム15分。
濡れ布巾かける。 - 3
綺麗に丸め直して オーブンの発酵機能で二次発酵40分。
- 4
牛乳でドリールしてクープを入れて 190度に予熱したオーブンで25分程焼く。
コツ・ポイント
焼き時間はご自宅のオーブンに合わせてね！
途中 焦げそうならアルミホイル被せて下さい。
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中のガナッシュ部分は生クリームの代用として牛乳を使用しました。中にナッツやドライフルーツを入れても美味しいですよ☆
マカロッコ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20555408
