こどもも絶賛!キーマカレー

すぱいしーず
すぱいしーず @cook_40307352

『給食のキーマカレーが食べたい』というリクエストに答え、試行錯誤しました!給食の方がずーっと美味しいとは思いますが…
このレシピの生い立ち
なかなかキーマカレーが上手く出来ず、試行錯誤した結果、黄金の味とカレーパウダー、クミンを加えることで納得の味になりました!

こどもも絶賛!キーマカレー

『給食のキーマカレーが食べたい』というリクエストに答え、試行錯誤しました!給食の方がずーっと美味しいとは思いますが…
このレシピの生い立ち
なかなかキーマカレーが上手く出来ず、試行錯誤した結果、黄金の味とカレーパウダー、クミンを加えることで納得の味になりました!

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材料

4人分
  1. 合挽き肉 400g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/2本
  4. 大さじ1/2
  5. チューブにんにく 1cm
  6. 塩・こしょう 各少々
  7. ●カレーパウダー 大さじ1
  8. ●クミン(あれば) 小さじ1
  9. ★カレールー 1かけ
  10. ★ケチャップ 大さじ2
  11. ★中濃ソース 大さじ1
  12. ★焼肉のたれ 黄金の味 大さじ1
  13. 150cc
  14. 温泉卵 4個

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。

  2. 2

    油をフライパンにしき、1を玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    合挽き肉、チューブにんにくを入れ、色が変わるまで炒めます。塩・こしょうで下味をつけます、

  4. 4

    今回使った調味料です☆

  5. 5

    まず●で炒め、残りの★と水を入れて混ぜ合わせ、5分ほど煮込みます。

  6. 6

    温泉卵は、深めのマグカップに生卵を落とし、そこへ卵が被るまで水を注ぎます。電子レンジ600wで1分ほど加熱します。

  7. 7

    ご飯をお皿に平らに盛り付け、キーマカレーも平たくしき、上に温泉卵をのせて出来上がり!

  8. 8

    ★つくれぽありがとうございます★
    8C38W4☆さん、クックJI1YQZ☆さん、ソイマムさん!!

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