超簡単！包まないロールキャベツ♡トマト煮

♡りすキッチン♡
♡りすキッチン♡ @cook_40217619

1/20人気検索トップ10入り感謝♡手作りのミートボールがとっても美味しい、超簡単な包まないロールキャベツです♡

このレシピの生い立ち
トマト煮込みのロールキャベツが好きだけど簡単に作りたい時に考案したレシピです。

超簡単！包まないロールキャベツ♡トマト煮

4人兄妹mom's cooksnap of when they made 超簡単！包まないロールキャベツ♡トマト煮.
えるみちゃん's cooksnap of when they made 超簡単！包まないロールキャベツ♡トマト煮.
クック3B4H42☆'s cooksnap of when they made 超簡単！包まないロールキャベツ♡トマト煮.
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トマト煮込みのロールキャベツが好きだけど簡単に作りたい時に考案したレシピです。
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材料

4人分
  1. ★牛豚挽肉 300g
  2. ★玉ねぎ 1/2個
  3. ★パン粉 1/2カップ
  4. ★牛乳 50cc
  5. ★卵 1個
  6. ★塩こしょう 適宜
  7. キャベツ 1/2個
  8. 水 200cc
  9. コンソメ 大さじ1
  10. 塩こしょう 適宜
  11. トマト水煮缶 1缶
  12. とろけるチーズ 1つかみ

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにし、玉ねぎはみじん切りにしておく。

  2. 2

    ★の材料を大きめのボールに入れ、粘りが出るまで良くこねる。

  3. 3

    まだ火はつけず、うすく油を引いたフライパンにミートボールサイズに丸めた❷を並べていく。

  4. 4

    並べたら中〜強火で全体に焼き色がつくようにコロコロと焼いていく。（後で煮込むので、このとき中まで火を通さなくてok!）

  5. 5

    キャベツ、トマト缶、水、コンソメ、塩こしょうの順で❹に乗せていき、表面だけ軽く馴染ませフタをして中火で5分煮る

  6. 6

    フタを開けてキャベツが柔らかくなっていたら、優しく混ぜて少し火を弱めて15分〜お好みで煮込む。

  7. 7

    最後にとろけるチーズを振りかけて、再度フタしてチーズがとけたら出来上がり♡

  8. 8

    ★あと一味効かせたいときは小さじ2分の1の味覇か創味シャンタン(分量外)を❻の15分煮込み始める時に投入してください！

  9. 9

    ♡1/18話題のレシピに載りました！ありがとうございます。つくれぽいただいた方々に感謝です♡

コツ・ポイント

ローレルがあれば入れて煮込んでも美味しいです♡
ロールキャベツを食べたいけど手間がかかる…。それでキャベツの葉を茹でたりの面倒な作業をカットして一気にまとめて煮込んだら、家族も絶賛のレシピに！(o^^o)
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