スイカの皮のきんぴら

つなぐ
つなぐ @cook_tsunagu
鳥取県倉吉市

鳥取県倉吉市が展開する「くらしよし倉吉プロジェクト」では地元食材の魅力や地域の豊かさを探求・発信しています。この取り組みで生まれた地元食材を活かしたオリジナルメニューをご紹介します。

スイカの皮のきんぴら

鳥取県倉吉市が展開する「くらしよし倉吉プロジェクト」では地元食材の魅力や地域の豊かさを探求・発信しています。この取り組みで生まれた地元食材を活かしたオリジナルメニューをご紹介します。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. スイカの皮 1/4個分(外皮をむく)
  2. 醤油 大さじ2
  3. 味醂 大さじ2
  4. 日本酒 大さじ2
  5. 七味唐辛子 小さじ1
  6. ごま油 大さじ2

作り方

  1. 1

    スイカの皮は1.5cm幅で4cmほどの長さに切り、軽く一塩し、絞る

  2. 2

    鍋にごま油を熱しスイカの皮を炒め、調味料を加え味を調える(強火)

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
つなぐ
つなぐ @cook_tsunagu
に公開
鳥取県倉吉市
鳥取県倉吉市が展開する「くらしよし倉吉プロジェクト」では地元食材の魅力や地域の豊かさを探求・発信しています。この取り組みで生まれた地元食材を活かしたオリジナルメニューをご紹介します。
もっと読む

似たレシピ