速攻！きのことベーコンのガリマヨソテー♪
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
大好きなガリマヨ味で、これまた大好きなきのこ達をソテー♡速攻で出来上がり！
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使ったソテーを考えたときに、きのこと合わせたい！と思ったので。
速攻！きのことベーコンのガリマヨソテー♪
大好きなガリマヨ味で、これまた大好きなきのこ達をソテー♡速攻で出来上がり！
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使ったソテーを考えたときに、きのこと合わせたい！と思ったので。
作り方
- 1
きのこ類はほぐしておく。ベーコンは食べやすい大きさに切る。ニンニクは薄くスライス。
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- 2
フライパンにマヨネーズを入れて火にかける。
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- 3
少し溶けてきたら、ニンニク、ベーコンを入れて炒める。（弱火寄りの中火）
-
- 4
そこにきのこ類を入れてよく炒める。途中で胡椒も振る。
-
- 5
きのこがしんなりしてきたら、フライパンを傾けて醤油を入れて焦がす。ブクブクしてきたらきのこに絡ませて炒める。
出来上がり - 6
マヨラーは、更に追いマヨをオススメします！
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コツ・ポイント
九州醤油ではない場合は、少し少なめに。（大1／2で様子見）
焦がし醤油にすることで香ばしさ↑。
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