スープが簡単！ちゃんぽん

マツモトのごはん
マツモトのごはん @cook_40153544

野菜たっぷり、寒い冬に体が温まるちゃんぽんです。
このレシピの生い立ち
スープの素を買わなくても家にある材料で簡単にできるようにしました！（スープの素はしょっぱいので優しい味が好みの人にオススメです♪）

スープが簡単！ちゃんぽん

♬のんのこ日和♬'s cooksnap of when they made スープが簡単！ちゃんぽん.
Ruriluru's cooksnap of when they made スープが簡単！ちゃんぽん.
ハワイカイルア's cooksnap of when they made スープが簡単！ちゃんぽん.
マツモトのごはん
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野菜たっぷり、寒い冬に体が温まるちゃんぽんです。
このレシピの生い立ち
スープの素を買わなくても家にある材料で簡単にできるようにしました！（スープの素はしょっぱいので優しい味が好みの人にオススメです♪）
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材料

2人分
  1. キャベツ、人参、玉ねぎ、もやしなど野菜 お好み
  2. 蒲鉾、丸天、ちくわなど練物 お好み
  3. あさり、エビ、イカなど海鮮 お好み
  4. 豚肉 お好み
  5. 塩胡椒 少々
  6. 牛乳 100cc
  7. 水 600cc
  8. 創味シャンタン（粉末） 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1
  10. ウスターソース 大さじ1/2弱
  11. ちゃんぽん麺 2玉

作り方

  1. 1

    具材を切って炒め、塩胡椒を少なめにふる

  2. 2

    別の鍋に牛乳、水、創味シャンタン、醤油、ウスターソースを加え、火にかける

  3. 3

    スープが沸騰してきたら麺と具材を入れ、再沸騰して1〜2分程弱火で煮て完成

コツ・ポイント

色んな具材を入れて野菜たっぷりで作ると美味しいです。塩胡椒は控えめにすると優しいスープになります。足りなければ食べる時にふってもいいので、まずは少なめで作ってみてください(^^)
創味シャンタンは練りタイプなら少なめに入れてみてください
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九州なので煮物などは少し甘めが好みです。量らずに作っていたお家ご飯の備忘録として、、 わかりやすく！を心がけてレシピを掲載していきたいです。 つくレポ頂けたら嬉しいです！
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