アプリでひらく作り方
- 1
ボールに白子・酒・塩を入れ2時間以上、冷蔵庫にて漬けます。
- 2
冷水で洗い、好きな大きさに手でちぎり、ザルにあけます。
- 3
湯を沸かし、塩を少し入れ白子にゆっくりかけ2分～浸け、これを2回やります。
- 4
湯切りして完成。
温・冷どちらで食しても大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20579653
ボールに白子・酒・塩を入れ2時間以上、冷蔵庫にて漬けます。
冷水で洗い、好きな大きさに手でちぎり、ザルにあけます。
湯を沸かし、塩を少し入れ白子にゆっくりかけ2分～浸け、これを2回やります。
湯切りして完成。
温・冷どちらで食しても大丈夫です。
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