作り方
- 1
材料を全部HBに入れパン生地にセット
- 2
6当分に丸めて濡れぶきんをかけてベンチタイム20分
- 3
形成して二次発酵45分
型を使いたい場合牛乳パックを縦に切って注ぎ口の方をホチキスで止めて使います -
- 4
表面に牛乳をハケで塗る
- 5
190℃で13分焼く
- 6
焼きたてあつあつにバターとあんこであんバターコッペ
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- 7
たまごコッペとコロッケコッペ
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コツ・ポイント
三つ折りにしてつなぎ目さえきちんと閉じれば見慣れたコッペパンの形になります
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やっとたどり着いた！究極コッペパン★ やっとたどり着いた！究極コッペパン★
やっとたどり着いた究極のコッペパン！！望んでいた、風味の甘〜くてフワッフワなコッペパン♡もちろんHBでも(^o^)/
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