オーブン要らずホワイトトリュフ

☆ひとあま☆
☆ひとあま☆ @cook_40206478

名前の通り、オーブンを使わないお菓子です♪サクサク感とオレンジピールの良い香りに癒されて下さい。
このレシピの生い立ち
色んな種類のお菓子を作りたくなり、オーブンフル稼働。
なので家にあるもので、焼かないお菓子を作りたくなり思いつきました( ^罒^ )v

オーブン要らずホワイトトリュフ

名前の通り、オーブンを使わないお菓子です♪サクサク感とオレンジピールの良い香りに癒されて下さい。
このレシピの生い立ち
色んな種類のお菓子を作りたくなり、オーブンフル稼働。
なので家にあるもので、焼かないお菓子を作りたくなり思いつきました( ^罒^ )v

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材料

約12個分
  1. 森永:小麦胚芽クラッカー 60g
  2. 製菓用オレンジピール(粗みじん切り) 30g
  3. 板チョコ(ホワイト) 90g
  4. オレンジジュース100% 大さじ1
  5. 粉糖(仕上げまぶす用) 適量

作り方

  1. 1

    はじめに使う材料を用意→
    注:写真撮り忘れたので、また作ったら載せます

  2. 2

    クラッカーはポリ袋に入れてポリ袋の上から手か、めん棒で粉状に。
    オレンジピールは粗みじん切りタイプがない場合は切っておく

  3. 3

    板チョコは手で細かくちぎって湯煎して完全に溶かします。ブロックの場合は包丁で細かくすると早く溶けますよ。

  4. 4

    ボウルに★以外の材料をゴムベラで、よく混ぜ生地全体を馴染ませます。

  5. 5

    バットかポリ袋に適量粉糖を広げて、入れておく。

  6. 6

    生地を手で全体を混ぜ、丸めて粉糖入りバットに入れる。まとまり悪く丸めにくい時は分量以外のオレンジジュースを少し足す。

コツ・ポイント

オレンジジュースは丸める時の、つなぎです。もし、あまりまとまりが悪い時は少しずつ足してみてください。入れすぎると、サクサク食感がなくなるので、慎重に(*^^*)

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☆ひとあま☆
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2児男の子の親です(((o(*゚▽゚*)o)))ストレス発散に料理やお菓子作りをしてます笑☆あまり複雑な作り方だと意欲が半減してしまうのでなるべくシンプルな作り方を載せていきたいと思っています♬
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