えのきとしめじの佃煮＊作り置き・副菜
お料理ニャロメ @cook_40055210
えのきとしめじだけで旨味たっぷり！ご飯にもおつまみにも合います♪作り置きの副菜に◎
このレシピの生い立ち
残りもののキノコで、簡単におつまみにしました。
えのきとしめじの佃煮＊作り置き・副菜
えのきとしめじだけで旨味たっぷり！ご飯にもおつまみにも合います♪作り置きの副菜に◎
このレシピの生い立ち
残りもののキノコで、簡単におつまみにしました。
作り方
- 1
えのきは石づきを切り2〜3センチに切る。しめじも石づきを取り同じ大きさにする。太いものは切るか、手でさく。
-
- 2
お鍋に⑴と調味料を入れ、蓋をして弱火で煮込む。
煮汁を少し残してひを止めて完成♪ -
- 3
お好みで七味・一味をかけて頂きます。
・作り置きも出来る簡単な副菜です♪ -
- 4
＊辛党のかたは甘さを控えめにして仕上げて下さい。
- 5
maー111さん初レポ有難うございます！お役にたって嬉しいです♪感謝♡
- 6
きゃりーぃさんありがとうございます！嬉しく拝見しました♪沢山の中から選んで頂き感謝です♡
- 7
きらり流星さんから〜大根サラダにのせていただきました。素敵アイデア！参考になります☆ありがとうございます♡
コツ・ポイント
・えのき・しめじから水分が出るので、水は入れずに蓋をして弱火で煮ます。
・煮汁を少し残して仕上げます。
・簡単に出来る副菜です
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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