ココナッツミルクのふわしゅわ
soi_m @cook_40062903
カステラのような、スポンジケーキのような♡♡
お誕生日のデコレーションケーキにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
シンプルだけどココナッツミルクがいい仕事してくれて、美味しいケーキになった◎
ココナッツミルクのふわしゅわ
カステラのような、スポンジケーキのような♡♡
お誕生日のデコレーションケーキにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
シンプルだけどココナッツミルクがいい仕事してくれて、美味しいケーキになった◎
作り方
- 1
ココナッツミルクを温め、砂糖を溶かし、米粉と卵黄を加え混ぜる。
- 2
卵白、塩、砂糖でメレンゲを作る。
(ツノがお辞儀するくらいでOK！) - 3
②を①に3回に分けて加える。
- 4
150℃に予熱したオーブンで50分湯煎焼きする。
コツ・ポイント
メレンゲを立てすぎると、表面割れるかも。
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