スタミナ♡レバニラ塩焼きそば

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

にんにくとレバーでスタミナたっぷりの焼きそば
マルちゃん焼きそば 塩で、さっぱりした焼きそばランチやビールのおつまみにも
このレシピの生い立ち
スタミナ料理が食べたくて、作りました。
元気になりたい時や、スタミナをつけたい時に
登場する焼きそばです。

スタミナ♡レバニラ塩焼きそば

にんにくとレバーでスタミナたっぷりの焼きそば
マルちゃん焼きそば 塩で、さっぱりした焼きそばランチやビールのおつまみにも
このレシピの生い立ち
スタミナ料理が食べたくて、作りました。
元気になりたい時や、スタミナをつけたい時に
登場する焼きそばです。

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材料

1人分
  1. マルちゃん焼きそば 1袋
  2. 備え付けの粉末ソース 1袋
  3. 豚レバー(薄切り) 100g
  4. Aおろしにんにく(チューブ) 小さじ2
  5. Aおろししょうが(チューブ) 小さじ1
  6. A備え付けの粉末ソース 2/3袋
  7. Aごま 大さじ1
  8. Aこしょう 少々
  9. もやし 80g
  10. ニラ 60g
  11. 50ml

作り方

  1. 1

    レバーはキッチンペーパーで水分を取ります。

  2. 2

    1にAを混ぜ、10分おく。
    ※粉末ソースは3/2入れる
    ※残りは後で使うので取っておく
    ※夏場の場合は冷蔵庫に入れる

  3. 3

    焼く前に、更に掻き混ぜる。

  4. 4

    熱したフライパンに3を入れ、蓋をし弱火でじっくり焼く。

  5. 5

    完成にレバーに火が入ったら、もやしを加え炒める。

  6. 6

    袋の部分に少し切り込みを入れ、500wのレンジで1分加熱する。

  7. 7

    6の焼きそばとニラ、残りの粉末ソースを加え混ぜながら炒める。

  8. 8

    皿に盛りつけて出来上がり。

コツ・ポイント

レバーは薄切りが美味しいです。
レバーはしっかり火を通してください。
※焼き過ぎ注意!硬くなります。
※弱火でじっくり火を通します。
焼きそばは、お好みの硬さで炒めてください。

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毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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