春キャベツの豆腐入りロールキャベツ
み18 @cook_40282937
春キャベツを使ったロールキャベツです。
このレシピの生い立ち
春キャベツを買ったので。
シンプルにコンソメで味付けしました。
キャベツの芯も余さず使います。
春キャベツの豆腐入りロールキャベツ
春キャベツを使ったロールキャベツです。
このレシピの生い立ち
春キャベツを買ったので。
シンプルにコンソメで味付けしました。
キャベツの芯も余さず使います。
作り方
- 1
キャベツは葉を1枚ずつはがし、芯を取り除く。
皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで加熱する。 - 2
玉ねぎ、取り除いたキャベツの芯をみじん切りにする。
- 3
牛乳にパン粉を浸しておく。
- 4
ボウルにひき肉、ふやかしたパン粉、卵、豆腐、みじんぎりにした野菜、○の調味料を入れ、こねる。
- 5
レンジで蒸したキャベツを広げ、タネを包む。
- 6
鍋に並べ、水、●の調味料を加える。
- 7
弱火で約20分煮込む。
コツ・ポイント
豆腐入りなのでフワフワ、しかもヘルシーです！
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