菜の花と鯖缶のアンチョビパスタ

こはる母さん食堂
こはる母さん食堂 @cook_40272378

鯖缶を使った簡単パスタです!菜の花をキャベツやナスに置き換えれば、一年中旬の野菜で楽しめます!
このレシピの生い立ち
鯖缶を使いたくて作りました。

菜の花と鯖缶のアンチョビパスタ

鯖缶を使った簡単パスタです!菜の花をキャベツやナスに置き換えれば、一年中旬の野菜で楽しめます!
このレシピの生い立ち
鯖缶を使いたくて作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 菜の花 お好み
  2. パスタ 2人分
  3. ニンニク 2〜3片
  4. 鯖缶 1缶
  5. アンチョビフィレ 2枚
  6. コンソメ顆粒 小さじ1
  7. 鷹の爪 お好み
  8. 適量
  9. ブラックペッパー 適量
  10. オリーブオイル 大さじ4

作り方

  1. 1

    菜の花を軽く下茹でし水を切っておき、パスタも茹でておく

  2. 2

    ニンニクをみじん切りに、熱したフライパンで軽く火を通し、ほぐした鯖缶の鯖とアンチョビを投入しさらに軽く炒める

  3. 3

    鷹の爪、コンソメ、塩を入れ味を整えたら①の菜の花とパスタをいれさっと混ぜ、ブラックペッパーをかけて完成

コツ・ポイント

ニンニクとオリーブオイル多目が美味しいです!
鯖缶の煮汁はお好みで使ってください。パスタに入れない場合は生姜と一緒に味噌汁に入れると、あら汁風の味噌汁で美味しいですよ!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
こはる母さん食堂
に公開

似たレシピ