ベーコンとキャベツのアンチョビパスタ♡

acharin
acharin @cook_40033480

アンチョビのパスタって美味しくって大好きです。とっても簡単にできるレシピなのでよかったら参考にしてください♡
このレシピの生い立ち
急に思い立って冷蔵庫にあるもので作ったらあまりにも簡単でおいしくできたのでご紹介しちゃいます♪

ベーコンとキャベツのアンチョビパスタ♡

アンチョビのパスタって美味しくって大好きです。とっても簡単にできるレシピなのでよかったら参考にしてください♡
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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. ベーコン 4~5枚
  3. アンチョビフィレ 3枚
  4. キャベツ春キャベツがオススメ) 3枚
  5. にんにく 1片
  6. 鷹の爪 1本
  7. 黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    ベーコンを1cm幅、キャベツをざく切り、ニンニクをみじん切り、鷹の爪は中の種をとり輪切りに。

  3. 3

    キャベツを30秒程茹でる。
    ※パスタを茹でてるお鍋で一緒に茹でると便利です。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくと鷹の爪を香りがでるまで熱する。

  5. 5

    ④にベーコンを入れ、炒める。

  6. 6

    ⑤にアンチョビを入れ、アンチョビがほぐれるまで炒めたら、キャベツを加えてサッと炒める。

  7. 7

    ⑤に茹で上がったパスタを入れ、茹で汁大匙1(分量外)でなじませたらお皿に盛り、黒コショウをふりかけ出来上がり♪

コツ・ポイント

パスタを茹でてる間にあっという間にできてしまいますが、自信のない場合は②を先にしてください。

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acharin
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