ムネ肉のカレーフライ
すーぼーの嫁さん。 @cook_40264846
2歳の末っ子もパクパク食べてくれます♪
パサつきやすいムネ肉も、しっとり柔らかく美味しいです♡
このレシピの生い立ち
6人家族で、いかに節約して美味しく、子供たちの好みにも合わせられるのか考え作ってみたら、ムネ肉が柔らかく美味しかったので記録用に載せてみました！
ヘルシー、安い、高タンパクなムネ肉で、ぜひ作ってみてください！
ムネ肉のカレーフライ
2歳の末っ子もパクパク食べてくれます♪
パサつきやすいムネ肉も、しっとり柔らかく美味しいです♡
このレシピの生い立ち
6人家族で、いかに節約して美味しく、子供たちの好みにも合わせられるのか考え作ってみたら、ムネ肉が柔らかく美味しかったので記録用に載せてみました！
ヘルシー、安い、高タンパクなムネ肉で、ぜひ作ってみてください！
作り方
- 1
ムネ肉は、繊維を断ち切るように、削ぎ切りに
- 2
ポリ袋または、ボウルにムネ肉、酒、マヨネーズ、カレー粉、塩胡椒を加え、よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分から半日寝かせます。
- 3
十分馴染ませたら、パン粉をまぶし、揚げ焼きしていきます。
オリーブオイルだと、風味が豊かになり、おすすめです♡
コツ・ポイント
私は基本目分量なので、調味料は、だいたいの目安となりますm(._.)m
お好みで増減して、調節してみてください♡
辛味が苦手な方や、小さなお子様は、カレー粉の量を減らしたりして調節してください♡
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