超簡単激うま★麻薬大葉茄子★

hii_gohan
hii_gohan @cook_40103603

調味料混ぜて 茄子と大葉交互にタレと絡めるだけ★ご飯に巻いてたべたら やみつきです★

このレシピの生い立ち
大葉と茄子が大好きで 胡麻の葉っぱ漬けに似てる感じで
美味しくできました‎(◍˃ ᵕ ˂◍)

超簡単激うま★麻薬大葉茄子★

調味料混ぜて 茄子と大葉交互にタレと絡めるだけ★ご飯に巻いてたべたら やみつきです★

このレシピの生い立ち
大葉と茄子が大好きで 胡麻の葉っぱ漬けに似てる感じで
美味しくできました‎(◍˃ ᵕ ˂◍)

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材料

  1. 茄子 3〜4本
  2. 大葉 茄子を切った数と同じ枚数
  3. ★調味タレ
  4. 生姜 にんにくすりおろし 大さじ1
  5. お酒 100cc
  6. 麺つゆ 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ1と1/2
  9. 豆板醤 小さじ2
  10. コチュジャン 大さじ1
  11. ごま 大さじ1
  12. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    調味料を全部混ぜ合わせ 火にかけて冷まして置きます。レンチンでもオケ★

  2. 2

    茄子は縦に薄く切り ごま油で焼きます。

  3. 3

    茄子 大葉 ①のタレ 茄子 大葉 ①のタレを交互に かけて 漬け込むだけ★激うまです(*^^*)

  4. 4

    ご飯を巻いて 激うま★ご飯が止まりません‎(◍˃ ᵕ ˂◍)

  5. 5

    2022.3.12 人気 NO.1 ありがとうございます‎(◍˃ ᵕ ˂◍)

  6. 6
  7. 7

    2022.4.12 人気検索TOP10入り ありがとうございます‎(◍˃ ᵕ ˂◍)

  8. 8

    人気検索No.1 ありがとうございます‎(◍˃ ᵕ ˂◍)

  9. 9

    2024.7.16話題入りしました。ありがとうございます(*´︶`)

コツ・ポイント

コツは特にないです★交互に挟んで漬けるだけ★‎(◍˃ ᵕ ˂◍)

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