島らっきょうの茎の美味しい食べ方♡
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【話題のレシピ入り】島らっきょうの青い部分を生のまま、シンプルに美味しく食べられる一品です♡
このレシピの生い立ち
島らっきょうの青い部分は、天ぷらや炒め物など、加熱して食べることが多いですが、生は一味違った、格別の美味しさです♡
島らっきょうの茎の美味しい食べ方♡
【話題のレシピ入り】島らっきょうの青い部分を生のまま、シンプルに美味しく食べられる一品です♡
このレシピの生い立ち
島らっきょうの青い部分は、天ぷらや炒め物など、加熱して食べることが多いですが、生は一味違った、格別の美味しさです♡
作り方
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島らっきょうの下処理をします。「島らっきょうの下処理方法」レシピID：19734669
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島らっきょうの青い部分を半分の長さに切り、ボウルに入れ、醤油、かつおぶし、ごま油と和えたら完成です！
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2020.6.1「島らっきょう」の人気検索でトップ10入りしました！
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2022.2.16「島らっきょう」の人気検索で1位になりました！
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2022.3.24話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡
コツ・ポイント
島らっきょうは生のまま使います。ごま油を少し加えることで、辛みが和らぎ、風味も良くなります。
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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