簡単美味しい ニラチヂミ

シーナス·ケニー
シーナス·ケニー @cook_40137084

24センチパンにピッタリの量です!ニラのβカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用たっぷり!是非作ってみてください!
このレシピの生い立ち
チヂミ粉が無かったので

簡単美味しい ニラチヂミ

24センチパンにピッタリの量です!ニラのβカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用たっぷり!是非作ってみてください!
このレシピの生い立ち
チヂミ粉が無かったので

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材料

24センチフライパンにいっぱい分
  1. ニラ 1/2
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. 小麦粉 大さじ6
  4. 片栗粉 大さじ3
  5. ガラスープ 小さじ1
  6. パラパラーッ
  7. 150ccほど
  8. ごま 大さじ2?
  9. ポン酢 お好み
  10. ラー油 お好み

作り方

  1. 1

    ニラ、玉ねぎを切る

  2. 2

    ボールに、小麦粉、片栗粉、ガラスープ素、塩、水、①で切った材料ぜーーんぶ入れる

  3. 3

    ざっくり混ぜる。
    ※こんなシャバシャバ

  4. 4

    かなりたっぷり目のごま油で焼く。
    端っこは揚げてるみたいにジリジリなってる。真ん中もカリカリになる様にギュッと押し焼き!

  5. 5

    味はついてますが、お好みで、ポン酢、大人味はラー油入りタレでいただく。

コツ・ポイント

たっぷりのごま油で、カリカリに焼くのがポイントです!

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