【中華でも和食でもOK】ニラ玉スープ
二児のママちいちゃん @cook_40330097
子どもの頃から大好きなニラ玉汁。
ニラと卵の組み合わせ、最強ですよね！
簡単にできて、和食にも中華にも合う味です。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたニラ玉汁。
簡単で美味しい、優しい味わいのスープです。
【中華でも和食でもOK】ニラ玉スープ
子どもの頃から大好きなニラ玉汁。
ニラと卵の組み合わせ、最強ですよね！
簡単にできて、和食にも中華にも合う味です。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたニラ玉汁。
簡単で美味しい、優しい味わいのスープです。
作り方
- 1
小鍋に水と、鶏がらスープの素、塩、こしょうを入れ、火をつける。
-
- 2
ニラ→2〜3㎝ほどに切る。
卵→溶きほぐしておく。 -
- 3
①の鍋のお湯が沸いたら、卵を入れる。
ふつふつと沸騰させた状態で行いましょう。 - 4
【コツ】
・卵を入れる時は、細く少しずつ垂らします。お箸を持っている手はゆっくり大きく円を描くように。 - 5
卵を入れ終わったら、火を止める。
-
- 6
食べる直前にニラを入れ、沸騰させないように加熱したら、完成。
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簡単！おいしい♪ニラ玉スープ 簡単！おいしい♪ニラ玉スープ
余ったニラを何かおいしく食べれないかと思い付いたのがスープ♪今ではニラ玉スープの為にニラを買うほど子供たちが大好きです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20687681
