五目もちもちごはん
すきま。 @cook_40241313
冷めても美味しいおかずになるごはん
豚肉入りでボリュームアップ
このレシピの生い立ち
大好きな栗原はるみさんのたけのこと豚肉の混ぜごはんをアレンジ
五目もちもちごはん
冷めても美味しいおかずになるごはん
豚肉入りでボリュームアップ
このレシピの生い立ち
大好きな栗原はるみさんのたけのこと豚肉の混ぜごはんをアレンジ
作り方
- 1
米ともち米を研ぐ
水に30分ほどつけておく
炊飯器に米と●を入れて炊く - 2
たけのこは歯触りがいいように大きめに切る
人参、ごぼうをささがきにする -
- 3
油をひいて②と豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める
○を入れて蓋をして汁気がなくなるまで中弱火でしばらくたく -
- 4
炊き上がった米に③を入れ混ぜ味がなじむまで少し置いておく
-
コツ・ポイント
もち米だけだと重くて、白米だけだと物足りないので調整してみました
具材はなんでもOK
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