おこわ風★豚バラとごぼうの炊き込みご飯
えりfactory @cook_40139905
具材にもしっかり下味をつけた炊き込みご飯です。もち米入りで冷めてもモチモチ美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
モチモチの炊き込みご飯が食べたくて考えました。具材をたっぷりめにして、健康面にも考慮しました^ ^
おこわ風★豚バラとごぼうの炊き込みご飯
具材にもしっかり下味をつけた炊き込みご飯です。もち米入りで冷めてもモチモチ美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
モチモチの炊き込みご飯が食べたくて考えました。具材をたっぷりめにして、健康面にも考慮しました^ ^
作り方
- 1
ごぼう、人参、油あげ、こんにゃくをそれぞれ5ミリくらいに切る。ひじきは水でもどしておく。豚バラは2センチくらいに切る。
- 2
1の具材と★の調味料を鍋に入れて煮る。具材は固めでok。
-
- 3
米を普段通りにとぎ、2の具材を汁ごと入れる。水を炊飯器の量に合わせてたす。☆の醤油と酒をいれる。
- 4
軽く混ぜて炊飯器のスイッチON！
炊き上がったらよく混ぜて完成。
コツ・ポイント
具材を一度煮るとゆう手間がかかりますが、味がしっかりして美味しいです★
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その他のレシピ
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