簡単☆サバ缶カレー☆カレールウ不使用

プルンハヌル11
プルンハヌル11 @cook_40238045

嬉しいつくれぽありがとうございます^ ^
少ない材料で手軽に美味しくできます。カレールウ不使用なのでヘルシー。
このレシピの生い立ち
カレールウが嫌いなのと、サバ缶のストックがあったのでつくりました

簡単☆サバ缶カレー☆カレールウ不使用

嬉しいつくれぽありがとうございます^ ^
少ない材料で手軽に美味しくできます。カレールウ不使用なのでヘルシー。
このレシピの生い立ち
カレールウが嫌いなのと、サバ缶のストックがあったのでつくりました

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材料

  1. ニンニク 1片
  2. 玉ねぎ 1個
  3. しめじ 100g
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. サバの水煮(190g位の缶) 1缶
  6. トマト缶 300g
  7. ローリエ 1枚
  8. 固形コンソメ 2個
  9. ケチャップ 大さじ2〜3
  10. カレーパウダー 大さじ2〜3
  11. 適量(100cc)

作り方

  1. 1

    玉ねぎは5ミリ幅位の千切り、しめじはいしづきを取ってほぐす。
    ニンニクはみじん切り。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ火にかけ、みじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒め、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める

  3. 3

    2にしめじを入れ炒め火が通ったらサバ缶を汁ごと入れて身をほぐす

  4. 4

    3にトマト缶、コンソメ、ケチャップ、水、あればローリエを入れて5分ほど煮る

  5. 5

    4にカレーパウダーを入れ良く混ぜたら3分ほど煮て出来上がり

コツ・ポイント

お水の量は固さを見ながら調節して下さい。
少し固いな、位がちょうど良いです。
カレーパウダーとケチャップの量はお好みで調節して下さい。
温玉乗せて食べると美味しいです^ ^

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プルンハヌル11
プルンハヌル11 @cook_40238045
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数少ない私のレシピから選んで頂きつくれぽ本当に本当にありがとうございます!リピートして下さる方もいて感謝でしかないです。美味しく作れるのは皆さんがお料理上手だから♡つくれぽ見ていて私も参考にさせて頂く事が多いです。自分レシピの備忘録の為、レシピ参考にする際にはお好みで分量等アレンジして下さい。レシピ訂正あり。
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