風邪に◎野菜粥〜栄養たっぷり〜
のらり♡ @cook_40246155
胃の疲れ、風邪気味、消化不良、胃もたれ、
胸焼けなどに◎美味しくばくばく頂けました！
シンプルな味付けですが美味です＾＾
このレシピの生い立ち
体調不良の時にでも、美味しく頂ける
おかゆを作ってみました。＾＾
風邪に◎野菜粥〜栄養たっぷり〜
胃の疲れ、風邪気味、消化不良、胃もたれ、
胸焼けなどに◎美味しくばくばく頂けました！
シンプルな味付けですが美味です＾＾
このレシピの生い立ち
体調不良の時にでも、美味しく頂ける
おかゆを作ってみました。＾＾
作り方
- 1
下ごしらえです☆
ニンジン、玉ねぎ、ほうれん草を
みじん切りをします。 - 2
鍋に水1リットル〜1.5リットル入れ
切ったニンジン・玉ねぎを入れて煮込む。中火です！ - 3
ほうれん草、固形のコンソメ3個を入れて煮込む。
弱火にします！
- 4
グツグツ＾＾
ご飯をいれて3分〜５分
さっと煮込む。気持ち、
サラサラなスープ粥な感覚☆ - 5
味見してから火を止める。
卵の白身だけ入れて混ぜて
白身が固まったら完成！ -
- 6
ブラックペッパーをかけて
黄身をのせて〜
完成です☆お好みでお塩や梅干しをいれてもよし◎
-
コツ・ポイント
○ねっとり系では無く、サラサラなお粥です
○味付けは、コンソメのみでもかなり美味
○お好みで、塩・梅を入れてみて♪
○卵の白身と黄身を分ける事で
味わい深いスープかゆにしました！
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LUNAmama☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20704641
