フライパンで簡単 手羽中の甘辛炒め^^
めめっち☆ @cook_40296347
フライパンで炒めた甘辛い手羽中です。揚げてないので簡単に作れます。最後にペッパーかけるとピリ辛で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
手羽中が食べたくなり、ぶりの照り焼きと同じ味にならないように、スパイシーにしてみました。
フライパンで簡単 手羽中の甘辛炒め^^
フライパンで炒めた甘辛い手羽中です。揚げてないので簡単に作れます。最後にペッパーかけるとピリ辛で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
手羽中が食べたくなり、ぶりの照り焼きと同じ味にならないように、スパイシーにしてみました。
作り方
- 1
手羽中は、軽く塩胡椒し片栗粉をまぶしておく。
- 2
熱したフライパンに、油を入れ手羽中は皮面から焼く。
- 3
揚げないので、蓋をする。
- 4
焼き色がついたら裏返し蓋をする。
-
- 5
焼けたら●を入れ煮詰めて
-
- 6
お皿にもり、白ごまふって完成です。
-
- 7
食べる時、ブラックペッパーかけるとピリ辛て美味しいですよ。
コツ・ポイント
今回の手羽中は、14本(282g)でした。
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