◈簡単◈チーズビスケット

Nappuu
Nappuu @cook_40102630

American Style Cheesy Biscuits❣
外はカリカリ、中はしっとりふんわり♫

このレシピの生い立ち
お義母さんが夕食の時によく作ってくれた思い出の品♫そのレシピを日本でも簡単に作れるように考えました♥

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材料

6個分
  1. 薄力粉 200g
  2. ★砂糖 5g
  3. ★塩 2g
  4. ★バター 60g
  5. BP 5g
  6. チェダーチーズ 35g
  7. 牛乳 120cc

作り方

  1. 1

    千切りスライサーでチェダーチーズを細かくします♫

    ↑スライサーは100yen shop で購入したもの

  2. 2

    ★の材料をFPに入れて5秒~8秒ガwww♫

  3. 3

    このくらいでOK❣

  4. 4

    ボウルに移して牛乳を少しずつ入れスケッパーなどでサックリと混ぜます。

  5. 5

    かるく混ざったらチーズを入れて…

  6. 6

    サックリ混ぜます。

    こねないようにすることと、バターは解けないよう気を付けてくださいね♪

  7. 7

    手で軽くひとまとめにしてラップをします。

    ↑冷蔵庫で1時間ほど休ませます。

  8. 8

    1時間後…オーブンを180℃で予熱開始❣

    生地を冷蔵庫から取り出し、6等分し天板に並べます。

  9. 9

    180℃で20分焼きます❣

  10. 10

    出来上がり♥

コツ・ポイント

✪バターは冷たいままで使うとサックリ仕上がります♪
✪チェダーチーズがないときは『とろけるチーズ』でも大丈夫です♪
✪【8】で生地を丸める時は、あまりギュッとしすぎないでね♪
✪ガーリックパウダーやハーブを入れてもおいしいです♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Nappuu
Nappuu @cook_40102630
に公開
 十勝で産まれ育ち、その後 関東で30年 生活をし、再び主人(アメリカ人)と二人で十勝に戻ってきました♬ ……で十勝に戻ったとたん主人が「ここは野菜が美味しいからお肉も魚介類ももう食べません♬野菜中心で❤」とまさかのベジタリアン宣言。 ということでお野菜のみの生活が始まり、皆さんのレシピを頼りに、そしてひとつひとつのレシピに感動しながら、日々勉強させていただいております(´艸`)
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