オートミールパン＊食物繊維強化バージョン
Martha775 @cook_40319487
オオバコファイバーを入れて食物繊維たっぷりのオートミールパンが出来ました。香ばしくてとても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも罪悪感なくパンが食べたい！ならば小麦粉の代わりにオーツ麦粉を使って！と、色々なレシピに挑戦中です。
オートミールパン＊食物繊維強化バージョン
オオバコファイバーを入れて食物繊維たっぷりのオートミールパンが出来ました。香ばしくてとても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも罪悪感なくパンが食べたい！ならば小麦粉の代わりにオーツ麦粉を使って！と、色々なレシピに挑戦中です。
作り方
- 1
オートミールを粉砕し、分量のサイリウム、ベーキングパウダー、ラカントS、塩と混ぜる。
- 2
卵は水で溶く。
- 3
オーブンを200度にセットする。
- 4
2の卵液に1の粉類を入れてよく混ぜる。最初はシャバシャバしてますが、直ぐに纏まってきます。
-
- 5
オーブンシートを敷いた天板に、3〜4等分した生地を整形して乗せ、生地の上部にクープ(切り込み)を入れる。
-
- 6
200度のオーブンで20分ほど焼く。
焼き上がったら、粗熱を取って出来上がり。 -
コツ・ポイント
生地が柔らかいので、整形する時は手に水をつけると丸めやすいです。生地の上部にクープ(切れ込み)を入れると、生地がそこから開き、綺麗に膨らみます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20712154
