レンジで簡単!にんじんマリネ

ともmsa
ともmsa @cook_40187713

お酢でさっぱり、ニンニクをプラスすることでパンチが加わりお酒のアテにぴったりです!
このレシピの生い立ち
大量ににんじんを戴いたので、ご飯のおかずだけでなく、お酒のアテにと思って適当に作りました。

レンジで簡単!にんじんマリネ

お酢でさっぱり、ニンニクをプラスすることでパンチが加わりお酒のアテにぴったりです!
このレシピの生い立ち
大量ににんじんを戴いたので、ご飯のおかずだけでなく、お酒のアテにと思って適当に作りました。

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材料

  1. にんじん 1本
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. 少々
  5. 粗挽き胡椒 少々
  6. すりおろしニンニク 1片

作り方

  1. 1

    にんじんをピーラーで削る

  2. 2

    耐熱皿に①を入れて、軽くラップをして、600Wの電子レンジで30~40秒温める

  3. 3

    調味料を全部混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

電子レンジで簡単に出来ます!
調味料を合わせた後、直ぐにでも食べられますが、冷蔵庫で冷やしてから食べるともっと味が馴染んでさらに美味しいです。

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