牛乳消費！鶏肉のトマトチーズ煮込み
＊＊ヨッコ＊＊ @cook_40160400
牛乳を使った、簡単な洋風の鶏肉煮込み。
リゾットやパスタにも！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を使って適当に作りました。
牛乳消費！鶏肉のトマトチーズ煮込み
牛乳を使った、簡単な洋風の鶏肉煮込み。
リゾットやパスタにも！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を使って適当に作りました。
作り方
- 1
ニンニク、玉ねぎを薄切りにしてオリーブオイルで炒める。
- 2
ニンニクの香りがたってきたら、ニンニクと玉ねぎを端に寄せて、1口大に切った鶏肉を皮目から入れる。
- 3
☆あとで煮込むので、鶏肉は両面がこんがりすればOK
面倒なら焼かずに4に進んでOK
- 4
トマト、牛乳、コンソメを加え、牛乳がふつふつする火加減で5分煮込む。
- 5
塩とブラックペッパーで味を整えたら、チーズを加える。
- 6
チーズが溶けたら完成！
-
コツ・ポイント
トマトはホールトマトでも可！
その場合200gほどになります。
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