鶏もも肉とトマト&チーズ煮込み
ののんにょ @cook_40153047
鶏もも肉を使った洋風の一品。トマトとチーズで食べやすくて簡単美味しい♡
このレシピの生い立ち
鶏もも肉と大好きなチーズとトマトを一緒にしたレシピを作りたくて。
鶏もも肉とトマト&チーズ煮込み
鶏もも肉を使った洋風の一品。トマトとチーズで食べやすくて簡単美味しい♡
このレシピの生い立ち
鶏もも肉と大好きなチーズとトマトを一緒にしたレシピを作りたくて。
作り方
- 1
材料を切る
にんにく→みじん切り
玉ねぎ→みじん切り
トマト→8等分にした後小さく1cm角くらいに切る - 2
オリーブオイルをフライパンに引き、温まったらにんにくを炒める。
-
- 3
そこに玉ねぎ、トマトを加え炒める。
-
- 4
トマトから汁が出てくるまで炒める。
- 5
汁が出て来たら、真ん中に鶏むね肉を入れる。鶏むね肉には塩こしょうを振る。
-
- 6
蓋をして煮込む。
-
- 7
途中で蓋を開けて肉を一度ひっくり返す。反対の面にも塩こしょうを振る。
- 8
火が通ったら、肉の上にチーズを乗せ、再び蓋をして熱する。
-
- 9
チーズが溶けたら完成！！
飾りとして上からパセリを少しかけるとオシャレになります。 -
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