チャーシュー

みーこm
みーこm @cook_40137257

ラーメンにも丼にも
このレシピの生い立ち
旦那作

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材料

  1. 豚バラブロック 1本 500gくらい
  2. ●ニンニク 1かけ
  3. ●醤油 100
  4. ●酒 100
  5. ネギの葉 1
  6. ●生姜のチューブ 適量
  7. 100くらい

作り方

  1. 1

    豚バラをフライパンで焼く
    なべにいれて●を入れる
    半分以上肉が沈む程度

  2. 2

    1時間煮る

  3. 3

    4mmくらいにカット

コツ・ポイント

ちゃんと煮込まないと油っぽいので1時間煮る

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