オートミールとプロテインのカップケーキ

ほげろぐ
ほげろぐ @cook_40213418

ひとつにつき約65〜70kcal。ダイエットでもおいしく食べられるカップケーキです。
このレシピの生い立ち
オートミールとプロテインでお菓子をいろいろ作ってみています。クッキーに飽きたのでカップケーキにしてみました。

オートミールとプロテインのカップケーキ

ひとつにつき約65〜70kcal。ダイエットでもおいしく食べられるカップケーキです。
このレシピの生い立ち
オートミールとプロテインでお菓子をいろいろ作ってみています。クッキーに飽きたのでカップケーキにしてみました。

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材料

9号カップ6個分
  1. バナナ 1本(約100g)
  2. オートミール(インスタント) 30g
  3. アーモンドミルク 100ml
  4. プロテイン(プレーン) 1食分(30g)
  5. ココアパウダー 10g
  6. ベーキングパウダー 3g
  7. 冷凍ミックスベリー 適量
  8. 板チョコ 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋にバナナを入れてトロトロになるまで潰す

  2. 2

    1にオートミールとアーモンドミルクを入れて混ぜ、10分くらい置く

  3. 3

    オーブンを180度で予熱開始。オートミールのつぶつぶが苦手な場合は2の袋の上からすりつぶすように混ぜる。

  4. 4

    2にプロテインとココアパウダー、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる

  5. 5

    4のビニール袋の端を切って、カップケーキの型に生地を流し込む

  6. 6

    生地の上に冷凍のミックスベリーやチョコレートを散らす

  7. 7

    180度で15分程度焼く

コツ・ポイント

プロテインの味によってココアパウダーなど調整してください。チョコレートを生地に埋め込むと、食べるときにトロッとチョコレートが出てきてさらに美味しいです!アーモンドミルクは、牛乳でも豆乳でも水でもいいです。

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