鶏肉とパプリカの甘酢あん 作り置き冷凍可
em1nayn @cook_40152811
作り置き・冷凍できるおかず、ごはんがすすむお弁当向きレシピです！
このレシピの生い立ち
冷凍おかずのレパートリーを増やすために考えました。
鶏肉とパプリカの甘酢あん 作り置き冷凍可
作り置き・冷凍できるおかず、ごはんがすすむお弁当向きレシピです！
このレシピの生い立ち
冷凍おかずのレパートリーを増やすために考えました。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る。◻️の塩胡椒、酒をふり軽くもみこむ。
小麦粉をまんべんなくまぶす。 -
- 2
パプリカ、タマネギを一口大に切る
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- 3
⬛を合わせておく
- 4
フライパンにゴマ油を入れて鶏肉を炒める。鶏肉に7割ほど火が通ってきたら、タマネギを入れ炒める
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- 5
パプリカを加えて炒めて火が通ったら、⬛を入れて完成
- 6
冷ましてから、袋に入れて冷凍
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コツ・ポイント
火加減は中火、コーンスターチだと冷凍してもとろみが消えないためコーンスターチを使ってます！
冷凍しない場合片栗粉でも代用可。
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