スキレットで真鯛のアクアパッツァ♪
ｊｉｊｉｏｒｉ @cook_40277273
鯛の甘味が美味しいです。
簡単美味しいが一番(^^)
このレシピの生い立ち
愛媛県産の美味しい真鯛を使いました(^^)
煮付けようか塩焼きにしようか～悩みましたが
母の日だったので少し特別感を出したくて。
スキレットで真鯛のアクアパッツァ♪
鯛の甘味が美味しいです。
簡単美味しいが一番(^^)
このレシピの生い立ち
愛媛県産の美味しい真鯛を使いました(^^)
煮付けようか塩焼きにしようか～悩みましたが
母の日だったので少し特別感を出したくて。
作り方
- 1
真鯛に塩コショウをして下味をつけます。
余分な水分はペーパーで拭き取ってください。
むきえびもきれいに洗っておきます。 - 2
にんにく、マッシュルームをスライスしておきます。
- 3
スキレットにオリーブオイルを熱し、少しにんにくを炒めます。
-
- 4
真鯛の皮を下にし、1分ほど焼きます。
ひっくり返します。 - 5
ひっくり返したらパセリ以外の食材をすべて入れて、ふたをして10分ほど弱火で蒸し焼きにします。
-
- 6
蒸せたら乾燥パセリをふりかけ、完成です。
- 7
検索トップ10入りありがとうございます!
-
- 8
みなさんおしゃれなつくれぽありがとうございます(^^)
私は家にある材料で作りましたが、お好きな物を入れてください♪
- 9
話題入り ありがとうございますm(_ _)m
-
コツ・ポイント
味付けは真鯛につけた塩胡椒のみです。
シンプルで私は素材の味がかなり美味しいと感じるのですが、しっかりめが好きな場合は調整してみてください。
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