【簡単おもてなし】真鯛のアクアパッツァ

にゃんこじるし
にゃんこじるし @cook_40107792

鯛の美味しい季節なので、おもてなし用に作ってみました。写真変更しました。
このレシピの生い立ち
簡単に出来るおもてなし料理です。時短レシピですが、豪華に見えますよ。

【簡単おもてなし】真鯛のアクアパッツァ

hiroya1110's cooksnap of when they made 【簡単おもてなし】真鯛のアクアパッツァ.
ふぉーぴろ's cooksnap of when they made 【簡単おもてなし】真鯛のアクアパッツァ.
バンビ✿'s cooksnap of when they made 【簡単おもてなし】真鯛のアクアパッツァ.
にゃんこじるし
にゃんこじるし @cook_40107792

鯛の美味しい季節なので、おもてなし用に作ってみました。写真変更しました。
このレシピの生い立ち
簡単に出来るおもてなし料理です。時短レシピですが、豪華に見えますよ。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 真鯛の切り身 2切
  2. ブロッコリー 1個
  3. プチトマト 10個
  4. あさり 200g
  5. にんにくのみじん切り 1片
  6. 白ワイン 50cc
  7. 水 50cc
  8. オリーブオイル 大1

作り方

  1. 1

    にんにくは、みじん切り。ブロッコリーは、食べやすい大きさにカット。あさりは、砂抜きをしておきます。

  2. 2

    パエリアパン又はフライパンを温めて、オリーブオイルを入れ真鯛の切り身を皮から焼きます。両面に火を通します。

  3. 3

    鯛が焼けたら、にんにく・あさりを入れてから、白ワインと水を入れます。

  4. 4

    次にブロッコリーとプチトマトを入れ、蓋をし弱火で10分程蒸して出来上がり♪味が薄かったら、お好みで塩と胡椒を足す。

  5. 5

    2016.6.8
    「真鯛」の人気検索でトップ10入りしました。 皆様が閲覧して下さったお陰です。ありがとうございました！

コツ・ポイント

☆使う魚は、鯛が一番美味しいです。焼く前に少し塩を振っておきます。
☆ブロッコリーに味を染み込ませると、やわらかくなって食べやすくなります。
レシピを編集
レポートを見る
共有
hiroya1110's cooksnap of when they made 【簡単おもてなし】真鯛のアクアパッツァ.
ふぉーぴろ's cooksnap of when they made 【簡単おもてなし】真鯛のアクアパッツァ.
バンビ✿'s cooksnap of when they made 【簡単おもてなし】真鯛のアクアパッツァ.

つくれぽ (4)

つくれぽについて
今日つくる
にゃんこじるし
にゃんこじるし @cook_40107792
に公開
都内で働く会社員です。忙しい女性にうれしい簡単レシピやつくりおき、ダイエットメニューをアップして行きます。冷蔵庫の中にある食材で手軽に作れるレシピですが、どうぞよろしくお願いいたします☆
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. とうもろこしと桜えびの土鍋ごはん
  2. 野菜なんでも味噌蒸し煮（卵入りも美味）
  3. おから米粉ドーナツ
  4. 簡単美味・あさりとワカメの炊き込みご飯
  5. 簡単キャベツの塩昆布和え
  1. 【お弁当おかずｽﾄｯｸ】かぼちゃコロッケ
  2. わかめ ナムル　～チョジャン和え～
  3. ピリ辛ポン酢そうめん(ごま風味)
  4. 塩レモンのプチトマトレタス和え☆