子供もパクパク♪人参のポタージュ
戦艦スパイダー @cook_40319186
✔風味も生かしながら、これ人参?!と思うほど、野菜を感じさせないポタージュ♪
✔野菜嫌いの方でも美味しく頂ける！
このレシピの生い立ち
人参でポタージュを作ってみたかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
人参は綺麗に洗い、皮付きのまま乱切り、玉ねぎは薄切りにする。
-
- 2
鍋にバターを入れ、熱する。
-
- 3
玉ねぎを入れ、炒める。
-
- 4
透き通るまで炒める。
-
- 5
人参、水、コンソメを入れ、中火で煮る。
-
- 6
人参が爪楊枝をさせるくらいに柔らかくなったら火をとめる。
-
- 7
作り方6で煮た野菜をミキサーにかけ、鍋に戻し豆乳を入れる。
-
- 8
沸騰させないように気をつけて煮る。塩で味を整えれば完成！
-
コツ・ポイント
ミキサーにかけるとき、全て細かくするのではなく、人参の固体も残しておいても良いですね！
似たレシピ
-
-
-
-
まろやか～。にんじんのポタージュ。 まろやか～。にんじんのポタージュ。
生クリーム不使用のヘルシーなにんじんのポタージュ。 にんじん臭さは感じないです。にんじん丸１本入っていると思うと体にいい気分・・・(^o^)
-
-
-
-
さつまいもとカボチャ＆人参のポタージュ♪ さつまいもとカボチャ＆人参のポタージュ♪
大人も子供も美味しく頂ける、野菜たっぷりの栄養満点ポタージュです。少量でも野菜がたくさん食べられてGOOD♪
-
-
-
簡単！美味しい！人参のポタージュ 簡単！美味しい！人参のポタージュ
人参を丸ごと煮ているので栄養たっぷりなポタージュです。人参苦手な方でも美味しくいただけると思います。冷製スープにしても◯
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20747869
