絶品！！おからサラダ☆

認定・幼稚園＿くわな
認定・幼稚園＿くわな @cook_40099520

おからの新しい食べ方です！！おからにしっかり味が染み込んでいてとってもおいしいのでぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
同じ給食室で働くスタッフの家庭料理です！初めて食べたときはあまりのおいしさにビックリ☆大人も子どもも大好きなサラダです（＾ｖ＾）

絶品！！おからサラダ☆

papikun's cooksnap of when they made 絶品！！おからサラダ☆.
ともんがちゃん's cooksnap of when they made 絶品！！おからサラダ☆.
ともんがちゃん's cooksnap of when they made 絶品！！おからサラダ☆.
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おからの新しい食べ方です！！おからにしっかり味が染み込んでいてとってもおいしいのでぜひ作ってみてください♪
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材料

  1. 生おから 170ｇ
  2. にんじん 1/2本
  3. きゅうり 1/2本
  4. ツナ缶 １缶（70ｇ）
  5. マヨネーズ 50ｇ
  6. 【A】
  7. お湯 250ｃｃ
  8. だしの素 小さじ1
  9. 砂糖 大さじ1と1/3
  10. しょうゆ 大さじ1
  11. 塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    おからは、フライパンでサラサラになるまで弱火～中火で５分ほどよく炒る。

  2. 2

    こんな感じになればOK！焦げないように気をつけてください。

  3. 3

    ここに、合わせたAを混ぜ合わせて冷ましておく。

  4. 4

    にんじん、きゅうりは千切りにして、にんじんは塩茹で、きゅうりは塩もみしておく。ツナ缶は軽く油をきる。

  5. 5

    おからが冷めたら、ボールにいれてここに水気を絞ったにんじんときゅうり、ツナ缶とマヨネーズを加え混ぜ合わせる。

  6. 6

    これで、とってもおいしい洋風なおからサラダのできあがりです☆

コツ・ポイント

最大のポイントは、おからを”よ～く炒ること”☆このひと手間でおいしさがグンとUPします！！
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