【スチーマー版】鶏もも肉の海苔巻き
朝倉優【管理栄養士】 @cook_40315704
海苔が好きなあなたへ。鶏もも肉に巻くだけで簡単でおいしいおつまみが作れます。
このレシピの生い立ち
海苔が好きな友人のために考えてみました。
【スチーマー版】鶏もも肉の海苔巻き
海苔が好きなあなたへ。鶏もも肉に巻くだけで簡単でおいしいおつまみが作れます。
このレシピの生い立ち
海苔が好きな友人のために考えてみました。
作り方
- 1
鶏もも肉に塩･コショウを振り、4等分した海苔を巻く
- 2
スチーマーに海苔を巻いた鶏もも肉を並べ、電子レンジで600w･3分30秒に設定してチンする
- 3
スチーマーから皿に移せば完成
-
コツ・ポイント
【肉を蒸す時は低いワット数の方が良い】
電子レンジでスチーマーを使い、肉を調理する時は低ワットにするのがおすすめ。
低ワットにすると肉にじっくり熱が入るため、肉汁が外に出にくくなります。
その結果、ジューシーな仕上がりになるんです。
管理栄養士/モットーは「作り方を1度読むだけで作れるレシピ」前の調理工程に戻る必要がない作り方にしています。また、管理栄養士なのですが材料の項目が多い料理が苦手なため、材料が5項目前後のレシピ多数。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20753741
