ふきとさつま揚げの煮物

ズボラな管理栄養士 @cook_40204748
春が味わえる煮物です!
このレシピの生い立ち
やっとフキが収穫できたので!食べたくて作りました。大好きな食材と共に煮ただけです(^ ^)
ふきとさつま揚げの煮物
春が味わえる煮物です!
このレシピの生い立ち
やっとフキが収穫できたので!食べたくて作りました。大好きな食材と共に煮ただけです(^ ^)
作り方
- 1
フキは塩を振り、板ずりして熱湯で茹でた物を4-5cmにカットします。椎茸は1cm、さつま揚げは一口大にカットします。
- 2
フキを下にして、鍋に材料を入れます。ひたひたの水と砂糖を入れ加熱します。
- 3
沸騰したら、他の調味料を入れて、約20分中火で加熱します。冷まして味を染み込ませます。
- 4
最後に木の芽を散らして、出来上がり!
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