材料4つ！プリン風カップケーキ
プリンのようなケーキのような…モチモチのスイーツです
このレシピの生い立ち
レンジで簡単にすぐ作れるスイーツが作りたくて
作り方
- 1
砂糖と水大さじ1を加熱して沸騰させる
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- 2
飴色になったらお湯大さじ1を入れてよくかき混ぜ(=カラメル)、あらかじめ温めておいたマグカップに注ぐ
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- 3
卵よく溶いて、砂糖を加えて混ぜる。バニラエッセンス(分量外)を加えても良い。
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- 4
牛乳とホットケーキミックスを入れてよく混ぜる
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- 5
カラメルを入れたマグに、こし器を通して注ぎ入れる。こし器の上のダマはすりつぶして入れて、無駄がないように。
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- 6
電子レンジで2分30秒〜3分ほどチンする。中の様子を見ながら吹きこぼれない程度に。後からかなりしぼむので多少はOK
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- 7
常温でおいて冷まして完成！
コツ・ポイント
生地のダマがなるべく無くなるように混ぜるのがコツです
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かんとっく⭐ -
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