コーンとブロッコリーのサラダ
にゃんぺい食堂 @cook_40337685
かわいい彩りで、ほんのり甘い子供受けサラダです。ブロッコリーを電子レンジでゆでるので、時短だし、水っぽくなりません。
このレシピの生い立ち
子供のすきなコーンマヨ味にすることで、ブロッコリーもたくさん食べてくれました。
コーンとブロッコリーのサラダ
かわいい彩りで、ほんのり甘い子供受けサラダです。ブロッコリーを電子レンジでゆでるので、時短だし、水っぽくなりません。
このレシピの生い立ち
子供のすきなコーンマヨ味にすることで、ブロッコリーもたくさん食べてくれました。
作り方
- 1
きれいに洗ったブロッコリーを一口サイズに切り分けます。
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- 2
底が深めのお皿に、芯がしたになるように並べます。
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- 3
かるく塩をふり、お水を50CCいれてラップをふんわりかけます。
- 4
電子レンジで600Wで4分。その後ラップを外さず2分蒸します。
- 5
水気を切ったブロッコリーとコーンと調味料★をボウルに入れて混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
ブロッコリーを電子レンジでゆでるので、水っぽくなりません。甘いのが苦手な人は、砂糖の変わりにマスタードを少し入れると大人の味になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20764922
