低糖質でヘルシーなかぼちゃ豆乳リゾット

食べて痩せよ
食べて痩せよ @cook_40257418

レンジでチンするだけのヘルシーで低糖質な簡単オートミールリゾットです!食物繊維も豊富で腹持ちもよし!最高なダイエット食!
このレシピの生い立ち
業スーで冷凍かぼちゃと冷凍枝豆、オートミールを買って作りました^ - ^
しめじやチーズ、ほうれん草などを入れたりしてアレンジしてもgood!!

低糖質でヘルシーなかぼちゃ豆乳リゾット

レンジでチンするだけのヘルシーで低糖質な簡単オートミールリゾットです!食物繊維も豊富で腹持ちもよし!最高なダイエット食!
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業スーで冷凍かぼちゃと冷凍枝豆、オートミールを買って作りました^ - ^
しめじやチーズ、ほうれん草などを入れたりしてアレンジしてもgood!!

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材料

1人分
  1. オートミール 25g
  2. 冷凍かぼちゃ 40g
  3. 冷凍枝豆 お好みの量
  4. えのき お好みの量
  5. 豆乳 100cc
  6. 少々
  7. 胡椒 適宜
  8. 醤油 小さじ2/1

作り方

  1. 1

    えのきを2センチ幅に切り、根本はほぐしておく。

  2. 2

    レンジ対応のボウルに材料を全て入れて軽く混ぜ、電子レンジで3分〜4分くらい様子をみながら加熱する

  3. 3

    冷凍かぼちゃがしっかり温まっていたらOK!火傷をしないように気をつけながらボウルを取り出す

  4. 4

    かぼちゃを潰しながら全体的に混ぜたら完成!少し冷ますととろみがついてより美味しくなります(^^)

コツ・ポイント

冷凍もの(調理済み)を使わない場合は必ず茹でるか電子レンジで蒸すなどして火を通してください!

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グルテンフリー生活中高校生バレリーナです!自分で作る時は必ずシュガーフリーで作ります^ ^ Instagram→@yukino_cookingram : https://instagram.com/yuki_harapeco?igshid=rdaeue0r1tyh
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