IKEAのプラントミンチを使った魯肉飯

高瀬裕
高瀬裕 @cook_40267677

プラントベースのミンチで、とってもヘルシー!
このレシピの生い立ち
もともと魯肉飯が大好きで、プラントミンチ(VÄRLDSKLOK ヴェルドスクロック)を使ったレシピを探していて思いつきました。

IKEAのプラントミンチを使った魯肉飯

プラントベースのミンチで、とってもヘルシー!
このレシピの生い立ち
もともと魯肉飯が大好きで、プラントミンチ(VÄRLDSKLOK ヴェルドスクロック)を使ったレシピを探していて思いつきました。

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材料

三人前
  1. しょうが 1片
  2. 唐辛子 1本
  3. ごま 適量
  4. 250cc
  5. ゆで卵 3個
  6. ご飯 お好みで!
  7. 醤油 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ2
  9. 大さじ2
  10. 大さじ2
  11. 八角 1個
  12. 五香粉 少々
  13. VÄRLDSKLOK ヴェルドスクロック 250g

作り方

  1. 1

    フライパンか鍋で、しょうがみじん切りと唐辛子輪切りをごま油で常温から炒めます。

  2. 2

    香りが出たら、VÄRLDSKLOK ヴェルドスクロックを投入。ある程度バラしながら炒めていきます。

  3. 3

    水と残りの調味料、ゆで卵を投入。弱火で焦げないように水気を飛ばしていきます。アクは取りましょう。

  4. 4

    ある程度水気がとんだら出来上がり!

  5. 5

    ご飯の上にのせて、いただきまーす!

コツ・ポイント

とにかく簡単!美味い!ご飯が進む!

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高瀬裕
高瀬裕 @cook_40267677
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ジャズミュージシャンです。演奏活動の傍ら、家にいるときは出来るだけ料理をするようにしています。一人息子が10才の時に、手作りお菓子を食べさせたくて、先輩方のレシピを参考に、自分の都合の良いように少し手を加えて始めました。演奏活動については、"高瀬裕"で検索してみて下さいね。FB、インスタ、いろいろやってます。http://www.takasehiroshi.com/
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