ダイエット★めんどくさくない鶏ハム
fuca♡fuca @cook_40103749
下味つけや寝かし、ラップやジップロックのくるみ、低温調理もなしで超簡単。でもしっとり柔らかに美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
ネットにたくさん出回っている鶏ハムを、自分なりにできるだけ手間がないようアレンジしてみました。簡単だけどおいしい。
ダイエット★めんどくさくない鶏ハム
下味つけや寝かし、ラップやジップロックのくるみ、低温調理もなしで超簡単。でもしっとり柔らかに美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
ネットにたくさん出回っている鶏ハムを、自分なりにできるだけ手間がないようアレンジしてみました。簡単だけどおいしい。
作り方
- 1
鶏ムネ肉は皮や筋や脂を剥がして厚すぎないように横に半分に切る。
- 2
フォークで鶏の両面にブスブス穴をあける（適当でOK）
- 3
鶏が完全に入る大きめの鍋で湯を沸騰させ、薄く味がつく程度にめんつゆを。そこに鶏を投入。
- 4
再度沸騰したら1分位煮てから火を止め蓋をして予熱で火を通す（60分程度）
コツ・ポイント
味が染み込みやすいようにフォークの穴はたくさんあけて。めんつゆの代わりにだしだでも。火が通ってるかどうかは危ないので慎重に確認して。
似たレシピ
-
-
サラダチキン風〜？大人な？鶏ハムぅー♡ サラダチキン風〜？大人な？鶏ハムぅー♡
下味つけして1晩寝かせて低温調理？なしっとり柔らかで、お味はしっかりめな←サラダチキン風〜？な鶏ハムになりまぁすんっ♡！
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20773915
