つゆ草の和え物

紗重桂
紗重桂 @cook_40133377

この時期元気に茂り出すつゆ草。美味しく頂きましょう。
このレシピの生い立ち
取り草が昔から好きでした。
ベランダに茂りまくりのつゆ草を調理。

つゆ草の和え物

この時期元気に茂り出すつゆ草。美味しく頂きましょう。
このレシピの生い立ち
取り草が昔から好きでした。
ベランダに茂りまくりのつゆ草を調理。

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材料

  1. つゆ草 取れるだけ
  2. 春雨 つゆ草と同量
  3. ⭐︎麺つゆ 小さじ1
  4. ⭐︎マヨネーズ 小さじ2
  5. ⭐︎ごま 小さじ1
  6. 胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    塩茹でします。

  2. 2

    水でさらして、色止めします。水を絞ります。

  3. 3

    2に⭐︎マークの調味料を和える。

  4. 4

    胡麻を振る。

コツ・ポイント

つゆ草の採取量に依って調味料を増減して下さい。

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紗重桂
紗重桂 @cook_40133377
に公開
マクロビに目覚めました(笑)とは言ってもかなりゆるゆるです。魚は頂きます。幼少期に食べれなかった物は食べない様にしてます。年齢と共に体調が退行してる気がします。それも良し。料理は大好きです。
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