簡単15分!水炊き

白石かえで
白石かえで @cook_40111002

下準備なし!簡単水炊き!
このレシピの生い立ち
すぐできる水炊きを紹介したかったので。

簡単15分!水炊き

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すぐできる水炊きを紹介したかったので。

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材料

1~2人分
  1. 手羽元orかしわ 4本
  2. 豆腐 半丁
  3. キャベツ 1/4個
  4. 椎茸 4個
  5. えのき 半袋
  6. 600cc
  7. ★鶏がらスープ 小さじ2
  8. ★酒 小さじ2

作り方

  1. 1

    ★を沸騰させ、鶏肉を入れる。(骨つきだと美味しくなります)10分くらい煮込みます。アクは取り除いてください。

  2. 2

    好きなお野菜、豆腐などを入れると完成です。ポン酢に付けてお召し上がりください。

コツ・ポイント

骨つき肉を使うのがポイント。もし、ない場合はもも肉でもOK。その場合は200g程度が目安です。

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に公開
11/5 クックパッドマガジンVol.9にレシピ掲載中!得意料理は時短料理です!簡単に作れるをモットーに様々なレシピを作成しています^_^たくさんの方に作っていただきたいです!
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